Resep Tumis Mangga

Bahan-bahan

• 2 buah mangga muda mengkel, kupas iris tipis panjang
• 1 bungkus Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi
• 250 gr udang kupas
• 5 buah cabe merah besar iris kasar
• 10 cabe rawit hijau, iris kasar
• 5 siung bawang merah, iris halus
• 3 siung bawang putih, iris halus
• 3 lembar daun jeruk
• 3 cm jahe muda
• Gula dan garam secukupnya
• Minyak untuk menumis

Cara Masak

• Tumis cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, dan jahe dengan minyak sampai layu.
• Masukan mangga dan Royco Bumbu Pelezat Serbaguna Rasa Sapi, biarkan sebentar.
• Masukan udang, garam, dan gula.
• Aduk sampai udang matang.
• Angkat dan hidangkan selagi hangat.